油そば専用麺を開発！風味豊かでモッチリとした麺が濃厚なタレに絡み合います。一度食べたらやみつきになること間違いなし！

油そば専門店【元祖油堂】

元祖油堂は、東京駅や横浜駅周辺で有名な油そばのお店です。その濃厚なスープとパスタ粉を使用したもちもち麺が特徴的です。油そばの麺へのこだわりがあり、［油そば専用麺］を開発。中華麺用粉とパスタ粉の組み合わせで、風味豊かでモッチリ感のある食感。その麺が、油そばの味わいをさらに引き立てます。8年もの時間と試行錯誤が込められた麺は一度は食べてもらいたい一品です。

【元祖油堂】おすすめメニュー

油そば+Aトッピング(卵黄&パルメザンチーズ)930円(税込)

熱々の麺とチーズがとろっと溶けて濃厚なタレ、卵黄、チーズの相性が抜群です。麺を食べ終わると器に残ったタレをスープ割りで飲むことや締めのご飯を食べることができます。麺の量は普通(1玉)、大盛り(1.5玉)、特盛(2玉)があり、麺増しは無料でできるのでお財布にとても優しいです。

トッピングのバリエーションも豊富にあります。A、B、Cがあります。トッピングを選ぶことで、より味わい深い油そばを楽しむことができます。Aトッピングでは卵黄やパルメザンチーズです。油そばに独特の風味とクリーミーさを加えてくれます。
Bトッピングは肉増し、フライドオニオン、卵黄が入ります。香ばしい味わいとお肉のボリューム感が加わり食べ応え抜群です。
Cトッピングでは肉増し、パルメザンチーズ、フライドオニオン、卵黄が入ります
お好みのトッピングを選んで、さらに美味しさを引き立ててみてください！

また、豊富な卓状調味料があります。酢、ラー油はもちろんのこと、玉ねぎ、紅生姜一味唐辛子、魚粉、カレー粉など全部で13種類あります。食べ進めているうちに味を変えることができます。自分だけのオリジナル油そばをつくることができるので是非作ってみてください！さらに、ドリンクバーがあります。黒烏龍茶やジャスミンティー、ルイボスティーなど食事と一緒に自分好みのドリンクを楽しめます。

【元祖油堂】店舗基礎情報

まとめ

今回は【元祖油堂】を紹介しました。もっちりとした麺が、濃厚な油そばのタレと絡み合い食欲をそそります。さらにその上にAトッピングのパルメザンチーズと卵黄が加えることで、さらに深い味わいが生まれます。是非自分だけの油そばを作ってみてください。そんな絶品の油そばは、頻繁に食べたくなる味わいです。都内に多くの店舗があるため、油そばを気軽に楽しめます。立地が良いため、アクセスも便利で、駅中や徒歩5分圏内の店舗となっています。

[濃厚で辛い]をコンセプトにこだわりつづけたラーメン。こってり濃厚な辛ラーメンから油そばまで展開しています。

【辛麺真空】

こちらのお店では太麺を使用しており、スープとよく絡み食べ応え抜群の商品！限定ラーメンの商品も定期的に販売されているため毎回楽しめることができます。

おすすめメニュー

狼煙　850円（税込）
40時間燻製した豚骨ベースの濃厚スープ、自家製の食べるラー油、そして炙りチーズが絡みつく太麺は、圧倒的な個性と美味しさが感じられます。ピリッと辛く、炙られたチーズが絡みつく様子は、まさに絶妙な組み合わせです。野菜のたっぷり感も加わり、濃厚な味わいがさらに引き立つことでしょう。これらの要素が組み合わさり、やみつきになる美味しさを生み出しています。そのユニークで贅沢な組み合わせは、一度食べるとやめられなくなること間違いなし！油そばには大盛りかご飯セットがありました。スープ残りでご飯を食べることで、最後まで贅沢に味わえます。ぜひ試してみてください。

【辛麺真空】店舗基礎情報

まとめ

今回は平日のお昼過ぎにお店へ向かいました。14時ごろは待ち時間がなく、お店の回転率も早かったです。効率的に美味しいラーメンを楽しむことができます。濃厚で旨辛い油そばはボリューム抜群なので、お腹を空かせて行くことをお勧めします！

【麺処ほんだ】で修行した店主が独立。昆布水に漬けられたとろっとした麺にさっぱりとしたコクのあるスープが絡み合う絶品ラーメン。

八ちゃんラーメン

「麺処ほん田」で9年の修行を経た料理長が手掛けるつけ麺。その長い経験と技術が究極の味わいを生みだしています。こちらのお店ではラーメン、つけ麺、油そばの商品展開をしていました。特にこちらのお店ではつけ麺がおすすめとなっています。濃厚でさっぱりとした醤油・塩スープとしっかりとした中細麺が絶妙な組み合わせになっています。

おすすめラーメン

特製昆布水つけ麺　1500円(税込)
昆布水で麺を漬け込むことで、麺が独特の風味と食感を持っています。トロッとした昆布水が麺に絡み、今までにはないつけ麺の感覚です。スープはすっきりとした味わいに鶏の出汁が加わり、昆布水の麺とよく絡らんで醤油のスープをより引き立ています。つけ麺には醤油と塩味の2種類あり、どちらもつけ麺に深みとバランスを加えています。麺の上、スープの中にそれぞれ違う種類のお肉が入っています。鴨チャーシュー、豚チャーシューそれぞれの食感が楽しめます。スープ割りで楽しめる魚介の煮干し風味が、つけ麺の後にさらなる深みを加えます。商品が運ばれてくる前につけ麺の美味しい食べ方を教えてくれます。麺、スープのこだわりをより感じることができます。食事の最後まで新たな味わいが広がり、その変化が食事全体を一層特別なものにしてくれます。また、塩ラーメンもまた鶏の出汁と塩の絶妙なマッチングが特徴的です。寒い冬、締めの一杯に食べたくなる優しく、出汁のきいた味わいです。

(下の写真：つけ麺の美味しい食べ方)

【八ちゃんラーメン】店舗基礎情報

まとめ

今回は浜松町にあるラーメンを紹介しました。新しいつけ麺の感覚で、今までにない美味しさを味わえます。平日の12時に訪れ、15分ほどの待ち時間で入店できました。小さなお店のため回転率は低いが、お店ならではのアットホームな雰囲気を感じられるためとてもおすすめです。また、現金のみのお店です。今後訪れる方は、それに備えて十分な現金を持参して下さい。

北海道グルメをたくさん食べてきた中で札幌に行った際はぜひ食べて欲しいラーメンを紹介します。

１店舗目【らーめん　信玄　南6条店】

今回食べたのは「信州こくみそ」880円。まろやかな味噌味と濃厚な味でした。少しとろみがあるようなスープで中太ちぢれ麺との相性が抜群です。信玄の味噌ラーメンには、柔らかいチャーシュー、メンマ、ネギ、もやしが入っていました。また、トッピングで卵を追加しました。らーめん信玄南6条店は平日で3時間待ちという状況でした。直接並ぶことしかできないため、時間に余裕持っていただく、またはオープン前に並ぶことをお勧めします。（2回目にお店に行ったときはオープン前にも関わらず、長蛇の列でした。）

【らーめん　信玄　南6条店】　店舗基本情報

2店舗目【すみれ　札幌すすきの店】

今回食べたのは「味噌ラーメン」900円。特徴的な北海道味噌のコク深いスープに、とんこつとにんにくの旨みが絶妙に調和している印象でした。この組み合わせが、飽きのこない美味しさでした。中太ちぢれ麺が使用されている札幌ラーメンは、熱々のスープとの相性が抜群です。麺がスープとよく絡み、一口ごとに満足感を与えてくれます。すみれのラーメンの具材には、柔らかいチャーシュー、めんま、ねぎ、もやしといった組み合わせが、味と食感のバランスを素晴らしく引き立てています。特に、チャーシューの風味やめんまのアクセントが印象的です。すすきの店のすみれに入店する際は50分ほどの待ち時間でした。平日でも混雑が予想されるので、時間に余裕を持って並ぶことをお勧めします。

【すみれ　札幌すすきの店】店舗基本情報

まとめ

今回は札幌市内のおすすめラーメンを紹介しました。どちらの店舗も違う味噌の味を最大限活かし美味しいいものとなっていました。また、人気のお店のため時間に余裕をもって並ぶことをお勧めします。営業時間が長いので、ご飯の締めとしても食べることができます。札幌に行ったさいは是非行ってみてください！

北海道旅行の締めに絶対に食べて欲しいおすすめのラーメンを紹介！新千歳空港で食べれるおすすめラーメンを紹介！最後の最後まで北海道を満喫してください！

1店舗目【白樺山荘】

今回食べたのは「味噌ラーメン」870円。白樺山荘のラーメンは白糀味噌と白味噌をブレンドして、濃厚な味噌の味とまろやかな甘みのあるラーメンの味わいでした。中太麺が使用されているため、スープと絡みやすい麺は味噌スープとの相性が抜群でした。ラーメンの具材にはチャーシュー、もやし、きくらげ、ノリ、メンマ、ネギのトッピングされていました。具材のバリエーションが豊富で、食べ応えがあります。また、ゆで卵が食べ放題で、ラーメンに入れたりそのまま食べたりできます。新千歳空港のお店は10分ほどで入店できました。比較的空いていたので飛行機の待ち時間に食べることもできると思います。

【白樺山荘】店舗基礎情報

2店舗目【らーめん空】

今回食べたのは「焼きとうきびラーメン」1410円。らーめん空は、北海道味噌ラーメンの濃厚なコクと、同時にあっさりとした仕上がりが特徴的です。炒めた味噌の風味が加わり、独自の深みを感じることができます。この組み合わせにより、濃いめの味わいを楽しみながらも飽きずに食べられる点が魅力的です。中太ちぢれ麺は、スープとの相性が抜群でしっかりと絡むことでバターと焼きとうもろこしの風味を存分に楽しむことができます。この絡み具合により、麺自体がスープの旨味を吸収し、一口ごとに濃厚でコクのある味わいを実感できます。ラーメンの具材はジューシーなチャーシュー、のりの風味、めんま、味付玉子、焼きとうもろこし、バターのコク、ねぎの爽やかさが、絶妙なバランスを生み出しています。らーめん空の新千歳空港店は30分ほどで入店できました。新千歳空港のお店の中では混んでいました。そのため、時間に余裕を持って並ぶことをお勧めします。

【らーめん空】店舗基礎情報

5店舗目【えびそば一幻】

今回食べたのは「えび醤油・こってり」900円。海老そばの濃厚な醤油味と、エビの風味が口いっぱいに広がる味でした。他のラーメンにはない豚骨風味と海老の出汁がマッチし新鮮な味わいです。細麺と太麺、自分の好みに合わせることができます。それぞれの麺で食感や味わいが変わり、個々の好みに合わせて楽しめることができます。ラーメンの具材はチャーシュー、海老風味の天かす、味玉、そして海老粉といった具材が入っていました。チャーシューの肉の旨味、海老風味の天かすの香ばしさ、味玉の濃厚な味わい、そして海老粉がアクセントとなり、絶妙なバランスでした。新千歳空港のお店は20分ほどで入店できました。座席数が多く回転率が早かったことで待ち時間が短くなっていると思います。

【えびそば一幻】店舗基礎情報

まとめ

今回は新千歳空港で食べれるおすすめラーメンを紹介しました。飛行機に乗る直前まで北海道を満喫してください！（営業時間が20時前後となっているため時間には要注意です。）