Google は2026年11月6日、Google 検索の「AI モード」に、レストランの予約検索機能を追加しました。人数・日時・場所・食べたい料理のジャンルなどをまとめて伝えると、AI モードが複数の予約サイトを横断して空席を確認し、予約できる枠がある店だけを一覧にしてくれます。日本ではぐるなび、一休、ebica をはじめとするパートナーと協力して提供し、今後数週間かけて順次使えるようになります。
「金曜の夜、渋谷で4人、個室のある和食」といった条件で店を探すとき、これまではグルメサイトを何個も開き、日付と人数を入れ直して空席を確かめる必要がありました。新機能は、その「探して空きを確かめる」部分を AI に任せられるのが特徴です。この記事では、Google の公式発表とヘルプページで確認できた内容をもとに、できること・使い方・上手な頼み方・注意点を整理します。
Google 検索の AI モードとは？
AI モードは、Google 検索に組み込まれた対話型の AI 検索機能です。Google のヘルプでは「最も強力な AI 検索機能」と位置づけられていて、質問を入力すると AI がまとめた回答と、参考になるウェブページへのリンクを返します。続けて質問を重ねて、話題を深掘りすることもできます。
仕組みの特徴は、質問を小さなテーマに分けて、それぞれを同時に検索する「クエリ ファンアウト」という手法です。たとえば「子ども連れで行ける、駅から近い、予算控えめのイタリアン」という質問なら、「子ども連れ」「駅近」「予算」「イタリアン」といった要素を並行して調べ、結果を1つの回答にまとめます。条件がいくつも重なる店探しは、この仕組みと相性のよい使い方といえます。
AI モードは文字だけでなく、音声、画像、PDF などのファイル、ウェブページの URL を使った質問にも対応しています。今回のレストラン予約検索は、この AI モードに「やりたいことを実現する」ための機能として加わったものです。
新機能「レストランの予約検索」の主なポイント
① 人数・日時・場所・料理のジャンルなど、複数の条件をまとめて伝えるだけで店を探せる
② 複数の予約サイトやウェブサイトを横断し、空席状況をリアルタイムで確認する
③ 予約できる枠がある店だけを厳選して一覧にし、予約ページへのリンクを示す。予約の確定は利用者が自分で行う
提供内容の一覧
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 機能名 | AI モードのレストラン予約検索 |
| 提供開始 | 2026年11月6日から。今後数週間かけて順次利用可能に |
| 日本のパートナー | ぐるなび、一休、ebica など |
| 伝えられる条件の例 | 人数、日時、場所、料理のジャンル、そのほかの好み |
| AI モードがすること | 予約サイトを横断して検索し、空席をリアルタイムで確認、予約可能な店を一覧に |
| 予約の確定 | 表示された店の予約ページで利用者が自分で行う |
| 利用料金 | 予約検索機能の料金について、公式発表に記載なし |
ポイントは、AI が勝手に予約を入れるわけではないことです。AI モードの役割は「条件に合い、しかも今予約できる店を見つけてくる」ところまでで、最後の申し込みは各店の予約ページで本人が行います。予約内容を自分の目で確かめてから確定できるため、AI に任せきりにする不安は小さい設計です。
これまでの店探しと何が違う？
従来のグルメサイトでの店探しと比べると、違いは「入口が1つにまとまる」点にあります。
| 比べる点 | グルメサイトを個別に使う場合 | AI モードの予約検索 |
|---|---|---|
| 条件の入れ方 | サイトごとにエリア・日付・人数・ジャンルを選び直す | 文章や音声で一度にまとめて伝える |
| 空席の確認 | 店ごと・サイトごとに予約カレンダーを開いて確認 | 複数のサイトを横断し、予約できる店だけを表示 |
| 条件の変更 | 検索条件を最初から選び直すことが多い | 「19時ではなく20時なら？」などと続けて質問できる |
| 予約の確定 | 各サイトで手続き | リンク先の予約ページで手続き（同じ） |
一方で、口コミをじっくり読み比べたい、特定のサイトのポイントやクーポンを使いたいという場合は、これまで通り各サイトを直接使うほうが向いている場面もあります。「候補を手早く絞るのは AI モード、最後の比較と予約は予約サイト」という使い分けが現実的です。
AI モードの開き方と使い方
AI モードを開く3つの方法
Google のヘルプページでは、AI モードは次の3つの方法で開けます。
- ブラウザで「google.com/ai」にアクセスする
- www.google.com の検索欄に質問を入力し、［AI モード］をタップ（クリック）する
- スマホの Google アプリで、ホーム画面の AI モードのアイコンをタップする
レストランを探す手順
- AI モードを開き、画面下部の［質問する］欄に条件をまとめて入力する（マイクのアイコンから音声でも可）
- AI モードが予約サイトを横断して空席を確認し、予約できる店の一覧を表示するのを待つ
- 一覧から気になる店を選び、予約ページへのリンクを開く
- リンク先の予約ページで日時・人数・コース内容などを確認し、自分で予約を完了する
なお、新機能は11月6日から数週間かけて順次広がるため、今すぐ試しても空席の一覧が出ない場合があります。その場合は日をおいて試してみてください。
うまく探すための頼み方のコツ
AI モードは条件をまとめて受け取れるので、最初の質問に必要な情報をできるだけ入れておくと、やり取りが少なく済みます。入れておきたいのは次の4点です。
- 人数：「大人3人と子ども1人」のように内訳まで書くと、店選びの参考になりやすい
- 日時：「11月20日（金）19時から」など、日付と開始時刻をはっきり書く
- 場所：駅名やエリア名。「〇〇駅から徒歩5分以内」など範囲も添える
- 料理のジャンル・好み：「和食」「個室」「禁煙」など、外せない条件を書く
例：「11月20日の金曜、19時から大人4人。新宿駅の近くで、個室がある和食の店を探して。予約できる店だけ教えて」。候補を見てから「20時開始ならもっとある？」「イタリアンに変えたら？」と続けて聞けば、条件を少しずつ変えて比べられます。
どんな人に向いている？
- 飲み会や会食の幹事をよく任される人：人数・日時・エリアが決まっている状況で、空いている店を短時間で洗い出せる
- 旅行先や出張先で店を探したい人：土地勘がない場所でも、駅名と条件を伝えるだけで候補が出る
- グルメサイトの操作が面倒に感じる人：絞り込みのボタンを何度も押さなくても、話しかける感覚で探せる
- スマホで音声入力を使う人：移動中でも、声で条件を伝えて候補を確認できる
使う前に知っておきたい注意点
予約は自分で確定する。内容は必ず確認を
AI モードが示すのは予約ページへのリンクまでです。予約が確定したかどうかは、予約サイトの完了画面や確認メールで必ず確かめてください。予約サイトによっては、会員登録やログインを求められることもあります。キャンセル規定やコースの料金も、リンク先の予約ページで確認しましょう。
AI の回答は間違えることがある
Google 自身もヘルプで、AI モードは正しい結果を返さない場合があり、重要な情報は複数の情報源で確かめるよう呼びかけています。営業時間、定休日、席の種類、アレルギー対応などは、店や予約サイトの情報で最終確認するのが安心です。
検索履歴の扱いを確認しておく
AI モードは、履歴とパーソナライズされたおすすめ表示を有効にすると、前回の続きから検索を再開できます。会食の相手や日時など、残したくない内容を検索した場合は、AI モードの画面左の検索履歴アイコンから個別に削除できます。削除しても［マイ アクティビティ］にしばらく表示されることがありますが、24時間以内に自動で削除されます。
対象となる店はパートナーの範囲が中心
日本ではぐるなび、一休、ebica をはじめとするパートナーと協力して提供すると発表されています。それ以外のどのサービスの店が対象になるか、対象の店舗数は公式には示されていません（未発表）。行きたい店が一覧に出てこないときは、店の公式サイトや電話で確認しましょう。
よくある質問
Q. AI が勝手に予約してしまうことはありますか？
A. 公式発表では、AI モードは予約可能な店をリストアップし、予約ページへのリンクを示すところまでです。予約は利用者が予約ページで自分で完了させます。
Q. 今すぐ使えますか？
A. 2026年11月6日に提供が始まり、今後数週間かけて順次使えるようになります。まだ表示されない場合は、少し時間をおいて試してください。
Q. 料金はかかりますか？
A. 予約検索機能の料金について、Google の公式発表には記載がありません。予約した店での飲食代や、予約サイト側の規定（キャンセル料など）は通常どおり適用されます。
Q. スマホでも使えますか？
A. AI モードはパソコンのブラウザのほか、スマホの Google アプリにある AI モードのアイコンからも開けます。音声で質問することもできます。
まとめ
Google 検索の AI モードに、2026年11月6日からレストランの予約検索機能が加わりました。人数・日時・場所・料理のジャンルをまとめて伝えると、ぐるなび、一休、ebica などの予約サイトを横断して空席を確かめ、予約できる店だけを一覧にしてくれます。予約の確定は各店の予約ページで自分で行う仕組みなので、内容を確認してから申し込めます。
提供は数週間かけて順次広がる予定です。幹事役や旅行先での店探しなど、条件がはっきりしている場面ほど便利さを感じやすい機能なので、使えるようになったら一度「人数・日時・場所・ジャンル」を1文にまとめて頼んでみてください。ただし AI の回答には誤りが含まれることもあるため、営業時間や料金、キャンセル規定は予約ページで最終確認しましょう。
